[INTERVIEW] : Antoine NICOLAS, « Chasseur » d’algues gaspésiennes !
Faire de sa passion son métier, c’est le choix entrepris par le plongeur professionnel Antoine Nicolas ! Passionné de la mer, ce Breton d’origine est cueilleur d’algues gaspésiennes depuis 2011. Par ailleurs, depuis ses 16 ans, Antoine n’avait qu’une seule idée en tête « …